黃金果的由來

      原產於南美洲巴西亞馬遜河上游的黃金果,又名黃星蘋果加蜜蛋黃果,也有人稱為黃晶果,英文名稱為Caimito,學名Pouteria Caimito Radik,為山欖科常綠果樹,由屏東科技大學 於2000年引進臺灣

 

生長環境

      屬於熱帶果樹,喜歡溫暖潮濕的氣候與肥沃、排水良好之土壤,本省中、南東部都有小面積栽種,其幼株不耐寒害,在台灣冬天不小心照顧很容易枯死。由於各地氣候、地質以及栽種者對於種苗之品種選擇不同,以致於所出產之果實品質好壞差別很大,目前以中南部地區最適合栽種,所生產之果實品質也最佳

 

黃金果特色

      黃金果外型光鮮明艷,果形有圓形橢圓形,果實成熟後果肉甜美並略帶牛奶香氣,栽培三∼四年後可結果,產期為2-3月、7-8月及10-11,通常一株果樹可 以結  200多顆,重量約200∼450公克之間,有些品種果實重量可達  600公克,產量相當豐富;而且果實是直接從樹幹長出來,與「樹葡萄」嘉寶果一樣,可作為庭園造景果樹,極富觀賞價值 。

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黃金果簡介

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